Unverträglichkeiten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten München – ganzheitlich abklären und behandeln
Blähungen, Bauchschmerzen, Hautprobleme oder Müdigkeit nach dem Essen? Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben viele Gesichter – und meist mehr als eine Ursache.
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Wenn der Darm auf bestimmte Lebensmittel reagiert
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist keine Allergie: Statt einer Reaktion des Immunsystems steckt meist ein Enzymmangel, eine gestörte Darmschleimhaut oder ein aus dem Gleichgewicht geratenes Mikrobiom dahinter. Die Beschwerden reichen von Blähungen und Durchfall über Kopfschmerzen bis hin zu Hautunreinheiten oder Erschöpfung – und werden oft erst spät mit dem Essen in Verbindung gebracht.
In meiner Praxis kläre ich gemeinsam mit Ihnen ab, welche Lebensmittel tatsächlich eine Rolle spielen, und schaue dabei immer auf den gesamten Kontext: Darmflora, Darmschleimhaut, Ernährung und Nervensystem hängen eng zusammen. Ziel ist nicht der dauerhafte Verzicht, sondern eine stabile Verdauung, die wieder mehr verträgt.
Die häufigsten Unverträglichkeiten im Überblick
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Laktoseintoleranz
Blähungen und Durchfall nach Milchprodukten – meist fehlt das Enzym Laktase.
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Fruktoseintoleranz
Beschwerden nach Obst, Honig oder bestimmten Gemüsesorten durch gestörte Fruktoseaufnahme.
🍳
Histaminintoleranz
Kopfschmerzen, Hautrötungen oder Verdauungsbeschwerden nach histaminreichen Lebensmitteln.
Mein Ansatz bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Statt vorschnell einzelne Lebensmittel zu streichen, gehe ich strukturiert vor:
- Ausführliche Anamnese: Symptome, Ess- und Beschwerdetagebuch
- Gezielte Diagnostik, z.B. Atemtests bei Verdacht auf Laktose- oder Fruktoseintoleranz
- Blick auf Darmflora, Darmschleimhaut und mögliche Begleitthemen wie Histaminabbau
- Individuelle Ernährungsanpassung – ohne unnötige Verbote
- Aufbau der Darmschleimhaut, um die Verträglichkeit langfristig zu verbessern
Häufige Fragen
Typische Hinweise sind wiederkehrende Beschwerden nach bestimmten Lebensmitteln – z.B. Blähungen, Durchfall, Kopfschmerzen oder Hautprobleme. Ein Ess- und Beschwerdetagebuch hilft oft schon, ein Muster zu erkennen.
Bei einer Allergie reagiert das Immunsystem, bei einer Unverträglichkeit meist der Stoffwechsel oder die Darmschleimhaut – z.B. durch einen Enzymmangel. Die Beschwerden können ähnlich sein, der Ablauf im Körper ist aber ein anderer.
Nicht zwangsläufig. Ziel meiner Begleitung ist es, mögliche Ursachen mitzubehandeln und die Verträglichkeit über Darmaufbau und individuelle Ernährung wieder zu verbessern, statt dauerhaft zu verzichten.
Je nach Verdacht z.B. Atemtests auf Laktose- oder Fruktoseintoleranz sowie eine ausführliche Anamnese. Bei Bedarf ergänze ich mit weiterführender Labordiagnostik.
Bereit für den nächsten Schritt?
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, was hinter Ihren Beschwerden steckt.